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Si buscas un queso que aporte carácter a tus comidas, el Palmita es la elección ideal. Su versatilidad lo ha convertido en el rey de los desayunos y cenas. Gracias a su punto de sal moderado-alto y su estructura compacta, es el compañero inseparable de la arepa, la cachapa o simplemente servido en cubos como un snack lleno de energía.
Pruébalo rallado sobre platos calientes o disfrútalo solo con un toque de mermelada de guayaba para un contraste dulce-salado inolvidable.